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第一千四百七十五章 豆油(2 / 3)

“放心好了二少爷,对了二少爷你这么晚了找我有事”杜预问道

“当然了,那个从杜岛那边弄回来的三文鱼不错,你看看那东西是偶尔弄到的,还是可以在一定时间内固定捕捞到另外我让红姐他们拿那个东西熬制鱼油了,以后给兄弟姐妹们都加点营养”杜雨晖道

“好,这事我还真要问问,等下一次从杜岛方面往返的船只回来我给您信”杜预道

“杜岛那边怎么样了”杜雨晖问道

“好的很,琉球岛过去了一部分人,我们这边也派遣过去了一部分人,现在岛上光牧羊犬就超过了1000只了,也是因为这个,所以兄弟们才在那边开始捕鱼了,否则都不够那些牲口吃的了,就不要是人了,还有,青木他们这段时间没有出海洗劫,他们都在熟悉我们大船的性能呢估计下个月才能差不多,否则让他们贸然出海,对我们的海船不利,奥对梁上的高丽人也都被管理的服服帖帖了,这还不算,已经有一部分人加入了青木的伪军部队了,现在他们手里一共有500可用之人了青木跟高丽人基本上是一半一半吧”杜预简单的介绍着

“嗯,这些事你帮忙给我盯着就成了,今我要跟你商量一下,

咱们家不是有那么多驴磨吗对了咱们家的大豆有多少我记得多年前我就让人种植过了”杜雨晖问道

“哎呀二少爷你不我还给忘记了,前几庄子那么来人还过这事呢咱家的大豆都储备了多个仓库了,太占地方了,要是二少爷不需要的话,他们会想办法把那些大豆都运输到城堡那边找地方放着好了,我这一忙活,也给忘记了”杜预不好意思的道

“我靠,那个多到底有多少啊”杜雨晖问道

“城外的庄子里面,半数以上的仓库都是大豆了”杜预也没有准数的道

“行了不多了,我告诉你怎么弄,这事也简单,我告诉你第一步1煮豆就是把黄豆加入适量的水煮沸后捞出来,2蒸豆将煮好的黄豆放入蒸笼内闷蒸约05-1时;你用沙漏记录就好,3发酶将蒸好的黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶,时间1-2;4洗酶将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌;5浸泡将洗净后的山黄豆每次加入1-5倍的热水,反复漫泡多次;6熬油将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内,先用大火煮沸,再用火慢慢熬制,直到浸泡液成稠状为止。

这样就可制成豆油了”杜雨晖道

“啊这还叫简单啊”杜预听了杜雨晖的步骤后懵逼的问道

“而剩下的豆渣呢也不能扔,那些东西你用石磨给压成饼,就叫豆饼,那个东西不管是喂猪喂鸡,反正是喂我们家里的大牲口,他们长膘快着呢”杜雨晖道

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