意思就是面上浇的那勺菜。
“这石头一看就得两百多斤往上了。”黄垒也难得给了方宇一个面子，赞赏了句。
闻讯赶来的几人直接惊呆这一幕颇有些鲁智深倒拔垂杨柳的味儿了
这是人能干出来的事
这劲儿也太大了点
这还用什么井水直接用自来水得了
何迥憋了半天终于找到了台词本，“啊怪不得方宇能够战胜泰森嗯你这力气也太大了吧这石头可是五个工作人员才抬过去的啊太厉害了”
真有你的啊。
何迥露出了愉悦的表情，不知道的还真以为他很爱吃呢。
“啊我喜欢吃面尤其是吃完面喝汤的时候，特别享受”
来到厨房，方宇一眼扫过厨房的配菜，思考几秒，心里已经有了雏形。
“怕什么，我喜欢这种很有农村氛围的活儿，行了都别愣着了，你们该忙你们的忙你们的，我拿这井水用来炒浇头，不一会儿就好了。”
方宇说着拿了个盆走了出去，黄垒表情尴尬刚想劝阻，方宇已经跑出去了。
方宇这面是很有劲道的，正儿八经的手擀面，而他这浇头，也是很有讲究。
“有有，后院儿有一口井，我们这儿有自来水，用不到，就盖上了。”
浇头，在方宇那边也被称为卤子，或是哨子。
你这家伙。
挂面，打个荷包蛋，两片儿生菜，有一点油腥。
“那也好吃啊我也爱吃”
赵莉颖终于露出了真心的笑容，“我可请不起方老师来按猪，哪怕整只猪都给伱呢，我也不敢请你来。”
这个省份很是独特，独特到全国的省份也没有一个类似的。
怎么说呢
你随便喊一个人说三道省内特色菜，他都能在五秒内给你说三道。
可是黄土高坡这个地区的人，你别说让他五秒说三道了，你让他五分钟，都不见得能说出三道特色菜来。
嗯你说晋菜
过油肉
然后
然后
你等下
然后刀削面猫耳朵抿圪斗炒不烂焖面
啥怎么都是主食
我也不到啊，这地方就拿主食下饭。
没有特色菜，也就代表着，晋区人民在别的地方，下了功夫。
人民的智慧是伟大的，是无穷的。
这面食的浇头，就蕴涵了不少智慧结晶。
从最简单的，西红柿炒鸡蛋，再到肉丝酸菜豆角。
简单的一份面，各种浇头能给你整的眼花缭乱
方宇也不吝啬，既然是做他拿手的手擀面，就先直接开始熬起了一锅浓郁的番茄汤。
这第一个浇头，乃是番茄牛腩