下河镇的村人种完了葡萄，就接着种西瓜，工钱天天领，也都是高兴不已。
窦清幽在下河镇挑身家清白品行端正的人家，选了三十个长工签下，以后跟着秦管事做事，打理庄园里的葡萄和西瓜。
各村也都议论纷纷，她们家这样大手笔打造一个葡萄庄园，可要花不少银子。还有家里的酿酒坊，南方的酿酒坊，这一摊子，没有万贯家财，是绝对铺设不开的。看来她们家这是一跃成为几个乡镇的大户了。反观梁家，还是皇商，却没有这么大的手笔。
梁家现在被南北两个酿酒坊，不单单是人手短缺，人手短缺还可以雇佣，也能很快培训上岗。最重要的，梁家没那么多银钱
虽然每年都卖不少果酒，也都赚上几千两，但要做的太多，不光要养人手，还要培养自己的商队，都是烧银子的。他们也想建那样的庄园，有个自家果子供应的地方。可地方不好寻，银钱更不够。
窦清幽敢直接那么大手笔，一是因为家里赚的足以支撑酿酒坊运作，二是跟容华合作时从他那里拿了一万两银子。有这个一万两做本钱，葡萄酒庄就不在话下。
看着梁贵天天倒腾着试酿甘蔗酒，已经费了不少糖蜜，黄氏就心里不悦，忍不住跟马氏和赵氏抱怨，“这年前就说，过完年酿甘蔗酒，只告诉个方法，她们就都去忙啥葡萄的庄园去了。她们都已经占了葡萄沟了，又弄个那么大的庄子全种葡萄。咱们家堂堂皇商，竟然连银钱都没有。以后收个果子还得看别人的脸色”
“我们家没有根基，是得一步一个脚印稳着来”马氏道，她现在担心小儿子的科考。
“要说根基，秀芬她们也没有啥根基，就凭她一个女人家带着几个娃儿，比我们挣得多，还大手笔。”黄氏提起这个就心里不舒服，他们家也没少给秦家和容家送礼，可是他们家有事，两家都是派个管事过来。要是小姑子家有事，那秦少爷，容公子保准跑过去。连秦老板也时有过去撑场子的。果然是有个能耐的闺女
马氏看赵氏一直没吭声，笑了下，“三弟妹在想晚上做啥饭”
今儿个轮到三房做饭。
赵氏笑了笑，“我在想新酒，虽然不如小娃儿们脑子灵活，但也不能不动脑子。多想几样新酒出来，也好稳住皇商的位子。”已经有了方子，到现在，甘蔗酒都还酿不出。
马氏脸色微变，“三弟妹是说，她们家”有想抢皇商的意思
黄氏也很快意识道，变了脸，“不会吧她们还存了这样的心思”
赵氏愣了愣，“我是说酿出新酒来。我们本来酿的酒不如大姐家的多，她们也总能酿出新酒来。以后总不能她们酿出一个新酒，我们就学一个，然后酿了酒，我们贡给宫里。”
这话说的马氏和黄氏都皱起眉头。
黄氏有些不满的看着她，“三弟妹你倒是怪向着秀芬家的啥叫她们酿一个，我们学一个不都是一块酿的当初她们酿酒还是跟爹学的呢”
赵氏看马氏的神色，也这么以为的，叹了口气，“大嫂二嫂真以为酿果酒是和酿洺流子酒一样的吗”
两人顿时有些说不出话来。
“果酒是酿造酒，洺流子酒酿成了要蒸馏。而刚开始酿果酒虽然是在咱们酿的，却是四娘听来的法子，也是四娘酿成的。我们现在已经顶了皇商的名头，就该做到尽职尽责，酿出好酒，酿出新酒来”赵氏深深看两人一眼，不再多说，去菜园子里弄菜，准备晚饭去。
不想承认，可马氏和黄氏也突然意识到，按赵氏说的，果酒还真是窦四娘先兴起的头，先酿出的那葚子酒。她们家能那么快还债，不就是卖了葚子酒的银子吗
梁贵还在试酿甘蔗酒，但他酿出来的甘蔗酒，却跟窦清幽从韶州府酿的拿回来的不一样，喝着总觉得差了些。而她带回来的甘蔗酒，说只是不太成功的试验品。
梁五郎和梁六郎沐休回到家。
梁贵问两人，“你姑姑家的葡萄庄子那边忙完了没有”